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        BADAGONI酒莊 | 藏在后花園里的時光味道

        收藏        分享時間:2022/1/6 20:58:35 瀏覽:4337人 駐地記者:阿永

        提起格魯吉亞也許很多人還不知道它在哪里,有著怎樣的歷史,但您必須知道的是這里是葡萄酒的發源地,有著八千年的釀酒歷史,BADAGONI酒莊就誕生于此,迷人的卡赫季,壯麗的高加索,無垠的葡萄園都足以讓人流連忘返。

        進口葡萄酒

        BADAGONI公司于2006年開設了這座配備先進歐洲技術的葡萄酒廠。工廠動用2000名工人耗時九個月而建成,以其現代與傳統相結合的風格而獨樹一幟。巴達果尼葡萄酒的理念是將格魯吉亞古老的葡萄酒傳統和現代技術結合在一起,并請來了世界著名的釀酒大師Donato·Lanati博士為首席葡萄酒釀酒師,以精細化的管理方式,嚴格把控各項生產釀制流程,對于地下酒窖存放條件也進行嚴謹管理,確保每一瓶出自巴達果尼公司的葡萄酒都保存了最完整的風味。

        格魯吉亞葡萄酒

        格魯吉亞葡萄酒卓越品牌巴達果尼,遠銷32個國家,酒莊歷史悠久,潛心經營葡萄酒的制作與銷售。幾個世紀以來,在歐洲紅酒展覽上屢屢奪冠,為歐洲皇室、俄國沙皇所推崇!BADAGONI葡萄酒2009-2015年多次在國際葡萄酒比賽中被授予“最佳格魯吉亞葡萄酒”獎杯,以優異品質促使格魯吉亞紅酒與“白俄羅斯餅干”、“烏克蘭巧克力”齊名。BADAGONI公司的葡萄酒幾次被授予在國際葡萄酒比賽中的“的格魯吉亞葡萄酒”的獎杯,并多次獲得金獎銀獎。對于BADAGONI公司來說,其產品的高品質是要務,基于其產品才能在不同的葡萄酒國際比賽中獲得無數獎項。

        “葡萄酒 - 洞穿大千世界,品味人情世故”

        ——格魯吉亞

        格魯吉亞葡萄酒

        在格魯吉亞這個地區所釀造的葡萄酒,從十九世紀開始被歐洲人廣泛喜愛,這里的紅酒也可是說是紅酒世界的先行者,所以格魯吉亞被稱為:“上帝的后花園,葡萄酒的發源地!”與其他國家復雜的葡萄酒發展歷史有所不同,作為世界葡萄酒的發源地,它的釀酒歷史古老中透出一絲淳樸。

        “上帝的后花園”是格魯吉亞的另一個名字。相傳上帝給世界人民劃分土地時,格魯吉亞人因為招待客人,沉醉于盛宴而耽誤了時間來晚了,所以就沒有分到土地。但是豁達樂觀的格魯吉亞人并沒有失望,他們邀請上帝和其他人一起喝酒,為上帝祝福,上帝為之感動,決定獎勵他們留給自己的的圣地:“我要把我自己的后花園賜與你們!庇谑歉耵敿獊喚瓦@樣誕生了。

        在這里,葡萄酒是神圣的,被譽為上帝的血液。在這塊得天獨厚的土壤中孕育了525種本土葡萄品種,加上優良的氣候條件、土壤條件和特的釀造工藝,讓這里的葡萄酒有著無法復制的風味。

        格魯吉亞葡萄酒

        格魯吉亞有三個歷史悠久的葡萄酒產區,個是氣候最干燥、東緣可到達高加索山麓的Kakheti,全國有三分之二的葡萄都生長于此區。再來是Kartli地區,這里鮮少使用陶土缸,位于首都Tblisi不遠的平緩地塊上;最后是位于西部的Imereti產區,氣候比較潮濕。

        陶罐釀酒是格魯吉亞一種古老的葡萄酒釀造方式,在現代化的釀酒方式的沖擊下,因其釀造工藝復雜,產量低,使格魯吉亞葡萄酒更顯珍貴,在歐洲和北美地區享有極高的聲譽。生產葡萄酒時需要將陶罐埋入土中,只將口露出地面,葡萄、葡萄皮和葡萄梗均置于陶罐中,埋入土中的陶罐可使葡萄汁在 14-15 度常溫下發酵和保存,并使葡萄酒在良好狀態下保存相當長時間。這樣釀制的葡萄酒不管甜或不甜,單寧含量都相當高。

        格魯吉亞葡萄酒

        幾百年來,格魯吉亞葡萄酒的產量一直不能擴大,使格魯吉亞葡萄酒就更顯珍貴,在聯體、歐洲和北美地區享有極高的聲譽。在歐洲流傳著這么一句話:“世界人在品嘗法國的葡萄酒,而法國人卻品嘗著格魯吉亞的葡萄酒!”而BADAGONI就是格魯吉亞葡萄酒的典型與傳統代表!它具有較佳的釀酒品質!BADAGONI 的葡萄酒可以散發出復合果漿交替的芬香,仿佛感受到各種果香合奏的精彩交響樂!在刺激您味蕾的同時,讓您深刻體會到葡萄酒給您帶來的濃郁酒香!

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